Ein traditionelles, süßes niederländisches Gebäck namens Appelflap besteht aus Blätterteig, der mit Äpfeln, Rosinen, Zucker und Zimt gefüllt ist. Das Dessert wird traditionell mit Zuckerkörnern bestreut. Man findet es im ganzen Land in zahlreichen Bäckereien oder Orten, an denen Kaffee und Tee serviert werden. Der knusprige Appelflap wird auch oft zum Frühstück als heißer und leckerer Leckerbissen serviert.
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