Spam

Chi avrebbe mai pensato che solo sei ingredienti in una lattina sarebbero diventati il piatto nazionale americano? La miscela quadrata di maiale, acqua, sale, zucchero, amido di patate e nitrato di sodio chiamata Spam ha venduto più di otto miliardi di lattine da quando il prodotto è stato reso disponibile nel 1937. Cotta sotto vuoto, questa grande fonte di proteine è stata inventata da Jay Hormel, che ha inscatolato la spalla di un maiale con spezie aggiunte, indipendentemente dalla concorrenza che usava labbra, musi e orecchie nelle loro lattine. Come un modo per separare il suo prodotto, ha deciso di ridurre le dimensioni della lattina e progettare un'etichetta visivamente accattivante. La popolarità e le vendite del prodotto sono salite alle stelle dopo la seconda guerra mondiale quando è stato inviato all'estero per saziare la fame dei soldati americani, la sua durata di conservazione indefinita ha reso possibile la spedizione in tutto il mondo senza che si rovinasse. Le pubblicità attive di Hormel, così come gli elogi di Eisenhower, Thatcher e Krusciov non hanno ostacolato il suo successo. Lo Spam è persino apparso nel famoso spettacolo comico britannico Flying Circus dei Monthy Python, aumentando ulteriormente la popolarità del prodotto nel Regno Unito. Da Spam normale a Turkey Spam a Spam-Lite, i consumatori stanno escogitando nuovi modi per incorporare lo Spam nei piatti e sembra che la sua popolarità non svanirà mai, soprattutto alle Hawaii, dove è così popolare che è stato persino soprannominato Hawaiian steak, che è stato incorporato in un piatto hawaiano chiamato Spam musubi, un'ingegnosa fetta di Spam in stile sushi con alghe e riso.