Lički lonac

Tradotto come Lika pot, questo saporito stufato unisce pezzi di carne come montone, agnello o manzo con varie verdure che includono grandi pezzi di cavolo, patate, cipolle, carote o radice di prezzemolo. La scelta di carne e verdure si basa su ingredienti tradizionali della zona e l'intero stufato rappresenta un pasto sostanzioso e frugale che è pensato per sfamare tutta la famiglia. Si ritiene che il piatto sia un adattamento del pot bosniaco, uno stufato simile proveniente dalla vicina Bosnia ed Erzegovina. Il pot di Lika è ancora preparato in molte famiglie in tutta la zona e occasionalmente si trova nei menu dei ristoranti tradizionali. È meglio servirlo accompagnato da pane rustico in stile contadino a parte.