Coulibiac is een Russische taart die wordt gekenmerkt door zijn langwerpige vorm en verschillende vullingen zoals zalm en boekweit, kool met champignons en uien, of gehakt met rijst en eieren. De taart wordt meestal gemaakt met gistdeeg, en de hoeveelheid vulling moet altijd groter zijn dan de hoeveelheid gebak. Coulibiac werd uitgevonden in de 17e eeuw in Rusland, en het werd populair in Frankrijk in de 19e eeuw, toen Franse chefs het mee terug naar huis namen uit Rusland. Het is aan te raden om de taart te combineren met een glas melk of een kop thee.
Wees de eerste die Koulibiak beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.
Ontdek Meer
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen
Je hebt het einde van deze inhoud bereikt