Arroz tapado is een Peruaans gerecht dat makkelijk te bereiden en goedkoop is. Het wordt gemaakt met rijst, wortelen, rundergehakt, tomatenpuree, uien, knoflook, zwarte olijven en gehakte hardgekookte eieren. Dit gerecht is gelaagd, meestal op een manier waarbij rijst onderop en bovenop ligt, met de andere ingrediënten in de middelste laag. Eenmaal samengesteld, wordt arroz tapado gegarneerd met peterselie en geserveerd met groene salades, bakbananen of avocadoschijfjes aan de zijkant, indien gewenst.
Wees de eerste die Rijsttaart beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.
Ontdek Meer
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen
Je hebt het einde van deze inhoud bereikt