Este popular prato de macarrão barbadense é feito com macarrão longo e tubular, manteiga, queijo, ovos, leite, cebola, mostarda, ketchup e molho de pimenta vermelha ou pimenta caiena para um tempero extra. O prato é assado como uma caçarola e geralmente é guarnecido com farinha de rosca e queijo ralado por cima. O peixe voador é normalmente servido à parte, depois de ter sido mergulhado na massa e farinha de rosca, e depois frito. Muitos visitantes podem experimentar este prato delicioso porque ele é vendido em vários locais por toda a ilha, e também é uma opção comum de almoço para muitos trabalhadores de Bajan.
Seja o primeiro a avaliar Torta de Macarrão Bajan e Peixe Voador!
A sua experiência gastronómica é importante! Partilhe a sua avaliação e ajude outros apreciadores a descobrir este prato.
Explorar mais
Descubra novas experiências culinárias