O bredie de tomate é um ensopado sul-africano feito com tomates, manteiga, cebolas, alho, pimenta, batatas e carne bovina ou de carneiro cortada em cubos pequenos. O prato é tradicionalmente servido com arroz branco fofo ao lado. É recomendado preparar o bredie de tomate com um dia de antecedência e deixá-lo na geladeira, pois ele desenvolve mais sabor quando reaquecido no dia seguinte.

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