Joppiesaus é um molho popular que consiste em óleo, água, cebola, curry em pó e emulsificantes. Ele tem uma cor amarelo-claro e um sabor picante. O molho é servido frio e é especialmente popular na Holanda, Bélgica e Alemanha. É recomendado consumi-lo com batatas fritas, hambúrgueres e outros tipos de fast food.
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