Uni nigiri é um tipo tradicional japonês de nigiri sushi. Consiste em arroz de sushi prensado à mão coberto com uni, gônadas de ouriço-do-mar que produzem ovas com uma textura cremosa, firme, delicada e suave e um sabor rico e salgado. O uni é colocado em cima do arroz, normalmente com um pouco de wasabi no meio. Curiosamente, para este tipo de nigiri sushi, o molho de soja é geralmente pincelado em cima do nigiri sushi, tornando-o completo sem ter que mergulhá-lo no molho.
key 'reviews (pt-PT)' returned an object instead of string.
Seja o primeiro a avaliar Nigiri sushi uni!
A sua experiência gastronómica é importante! Partilhe a sua avaliação e ajude outros apreciadores a descobrir este prato.
Explorar mais
Descubra novas experiências culinárias
Chegou ao fim deste conteúdo