Müllteller

Dieses Gericht mit dem ungewöhnlichen Namen stammt aus Rochester, New York, und besteht aus einer chaotischen Kombination aus Cheeseburger, Hamburger, Würstchen, Steak, Hühnchen, gegrilltem Käsesandwich, gebratenem Fisch oder Eiern (zwei Zutaten können aus der Liste ausgewählt werden), serviert auf Pommes, Bohnen und Nudelsalat. Das Gericht wird dann nach Belieben mit Zwiebeln, Senf oder scharfer Soße belegt und mit einer Beilage aus Weißbrot und Butter serviert, die den Saft aufsaugen soll, nachdem der Müllteller aufgegessen wurde. Es wurde im Fast-Food-Restaurant Nick Tahou Hots in Rochester erfunden, und sie haben den Namen 1992 sogar als Marke eingetragen. Die ursprüngliche Version des Gerichts aus dem Jahr 1918 hieß Hots and Potatoes, aber viele Jahre später bat Rochesters große Gemeinschaft von College-Studenten die Kellnerin um einen dieser Teller mit all dem Müll darauf, und der neue Name verbreitete sich wie ein Lauffeuer. Obwohl es sich um ein bizarres Gericht mit einem unappetitlichen Namen handelt, steht „Garbage“ in diesem Fall für Fülle und Vielfalt und ist der Hauptgrund, warum Kater in Rochester keine Chance haben.