Batata-Püree

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Batata-Püree ist eine Art Kartoffelpüree aus einer Süßkartoffelsorte namens Batata. Das Gericht besteht normalerweise aus gekochten und pürierten Batatas, die mit Butter und ungesüßter Kokosnuss zu einem cremigen Püree vermischt werden. Batata-Püree wird oft als Beilage serviert.

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