Daraba

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Daraba ist ein einfacher, gesunder und preiswerter Eintopf aus dem Tschad, der aus gehackter Okraschoten, gemischtem Gemüse, Tomaten, Brühwürfeln und cremiger Erdnussbutter zubereitet wird, die dem Gericht einen einzigartigen Geschmack verleihen. Normalerweise wird er mit Reis, gekochtem Maniok oder gekochten Kochbananen als Beilage serviert.

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