Carne-Asada-Tacos sind die ersten Tacos der Geschichte. Man nimmt an, dass die ersten Tacos im 16. Jahrhundert auf den Markt kamen und aus dünnen Fleischscheiben bestanden, die über heißen Kohlen gegart wurden. Das Fleisch wurde in eine Maistortilla gefüllt und mit Guacamole, Zwiebeln, Chilischoten und Limette belegt – auch bekannt als Carne-Asada-Taco. Im Laufe der Zeit begannen die Menschen in verschiedenen Regionen, andere Versionen zuzubereiten, und heute erleben wir eine wahre Taco-Manie, und alles begann mit den einfachen Carne-Asada-Tacos.

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