Froschaugensalat ist eine schmackhafte Mischung aus kugelförmigen Acini di Pepe-Nudeln, Eigelb und Schlagsahne, die manchmal durch die Zugabe von Ananasstücken, Kokosraspeln, Mandarinen oder Marshmallows verfeinert wird. Diese Mischung aus Nudelsalat und Obstsalat ist besonders in Utah beliebt, wo sie bei Potlucks ein fester Bestandteil ist.

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