Pastrami Burger

Pastrami-Burger bestehen aus einem getoasteten Sesambrötchen mit einem Rindfleisch-Patty, das mit Pastrami, Käse, Tomaten, geraspeltem Salat, Zwiebeln und Bratensauce – einer Mischung aus Ketchup, Mayonnaise, süßem Relish und Zwiebelpulver – belegt ist. Es ist eine Erfindung eines Griechen namens James Katsanevas, der ein Restaurant namens Minos Burgers in Anaheim, Kalifornien, hatte und das Gericht Anfang der 1970er Jahre zu servieren begann, während Pastrami von den Juden, die Mitte des 20. Jahrhunderts aus New York City kamen, nach Los Angeles gebracht wurde. Später, in den 1980er Jahren, zog Katsanevas nach Salt Lake City, Utah, und brachte seinen berühmten Pastrami-Burger mit. Dort eröffnete er ein neues Restaurant namens Crown Burgers, in dem noch immer einige der besten Pastrami-Burger serviert werden.