Bison Burger

Ein einzigartiger amerikanischer Burger, bekannt als Bisonburger, ist eine Art Hamburger, der Fleisch vom nordamerikanischen Bison verwendet. Dieser Hamburger wird oft Büffelburger genannt, da Bisonfleisch häufig fälschlicherweise als Büffelfleisch bezeichnet wird, womit normalerweise das Fleisch vom afrikanischen Büffel und Wasserbüffel gemeint ist. Obwohl dieser Burger weniger Cholesterin und Fett als typische Burger enthält, macht ihn der höhere Preis von Büffelfleisch zu einem besonderen Leckerbissen. Das Bisonburger-Patty wird normalerweise in ein weiches Brötchen gelegt und mit verschiedenen Belägen wie Zwiebeln, Salat, Tomatenscheiben, rotem Krautsalat und Cheddar-Käse serviert, wobei oft süße Pommes als Beilage gereicht werden.