Hamisgulyás
Hamisgulyás ist ein traditionelles ungarisches Gulasch, das kein Fleisch enthält, weshalb es auch als falsches Gulasch bezeichnet wird. Abgesehen vom Fleisch enthält diese Version alle üblichen Zutaten: Karotten, Rüben, Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch. Diese geschmackvolle Gemüsekombination wird mit Salz, rotem Pfeffer und gehackter Petersilie gewürzt. Hamisgulyás kann mit hausgemachten Knödeln, knusprigem Brot oder einem Klecks saurer Sahne serviert werden.
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