Kik alicha
Kik Alicha ist ein äthiopisches Gericht, das aus einem Püree aus gelben Spalterbsen besteht. Der Geschmack ist mild und herzhaft und das Gericht kann zusätzlich mit Knoblauch, Kurkuma oder Ingwer gewürzt werden. Für eine vollwertige Mahlzeit empfiehlt es sich, Kik Alicha mit Reis oder Injera-Brot als Beilage zu servieren.
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