Nashi karē

Nashi-Birnen-Curry ist ein traditionelles japanisches Curry aus der Präfektur Tottori, die für ihre Sanddünen und Nashi-Birnen bekannt ist. Das Curry besteht aus einer Kombination aus Nashi-Birnen, sautierten Zwiebeln, Curry-Mehlschwitze, Brühe und Hackfleisch, normalerweise einer Mischung aus Schweine- und Rindfleisch. Die Aromen dieses Currys werden oft als mild und süß beschrieben, daher wird empfohlen, es mit Brot oder einem Salat als Beilage zu essen, obwohl es normalerweise mit Reis serviert wird. Manche behaupten, es sei mild genug, um es zum Frühstück zu essen. Interessanterweise werden die Zutaten für dieses Curry normalerweise gerieben und nicht gehackt.