Pittsburgh Salad ist eine Variante eines traditionellen Salats und stammt ursprünglich aus Pittsburgh, Pennsylvania. Der Salat besteht aus einem Salatbett, das mit Tomaten oder anderem Gemüse, einem Stück Rindersteak oder gegrilltem Hähnchen und knusprigen Pommes Frites belegt ist. Der Salat wird traditionell mit geriebenem Käse wie Cheddar oder Mozzarella bestreut und vor dem Servieren mit Dressing (normalerweise Ranch) beträufelt. Es wird empfohlen, das Dressing separat zu servieren, es wird dann als Dip verwendet. Die Kartoffeln können normale Pommes Frites, Waffelpommes, Wedges, Pommes Frites oder Curly Fries sein. Dieser Salat ist sehr individuell anpassbar, Sie können also gerne Zutaten nach Belieben hinzufügen.
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