Sangah
Sangah ist eine kamerunische Spezialität, ein einfaches Gericht aus Maniokblättern, Palmöl und Mais. Die Maniokblätter werden zerstampft und zerstampft, sodass das fertige Gericht wie eine Mischung aus Eintopf und Haferbrei aussieht. Als Beilage kann Reis oder gekochte Kochbananen gereicht werden.
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