Slawonischer Gulasch
Diese Gulaschsorte stammt aus der kroatischen Region Slawonien und Baranja. Sie wird aus Schweinefleisch (manchmal Schweine- und Kalbfleisch), Zwiebeln, Öl, Pilzen, Paprika, Tomaten, Kartoffeln und Würstchen zubereitet. Slavonski gulaš wird normalerweise mit Salz, Pfeffer und scharfem Paprikapulver gewürzt. Das Gericht wird normalerweise im Winter zubereitet und es wird empfohlen, es mit Gnocchi, Polenta oder breiten Nudeln zu servieren.
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