Torborgee
Torborgee ist ein würziger und bitterer liberianischer Eintopf aus Torborgeebohnen und Palmöl. Das Gericht wird oft durch die Zugabe von getrocknetem Fleisch, Hühnchen, Schweinefleisch oder Fisch verfeinert und wird normalerweise mit dem Volk der Lorma in Verbindung gebracht, das in der Gegend des Lofa County in Liberia lebt. Es wird gesagt, dass es drei Sorten Torborgee gibt: Bohnen-Torborgee, Pfeffer-Torborgee und Bitterball-Torborgee.
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