Drei im Weggla

Drei im Weggla ist ein typisches Straßenessen in Nürnberg. Das Sandwich besteht aus einem runden Brötchen, das halbiert und mit drei gegrillten Nürnberger Rostbratwürsten mit verkohlter und knuspriger Haut gefüllt ist. Das Sandwich ist fertig, wenn die Würste mit scharfem gelbem Senf bestrichen werden. Einige Verkäufer bieten sogar Sauerkraut obendrauf an, aber seien wir ehrlich, die Schönheit dieses Sandwichs liegt in seiner Einfachheit. Das Brötchen muss außen perfekt knusprig sein, während es innen zäh, dicht und hefig sein sollte. In der Stadt ist Drei im Weggla in Restaurants und an zahlreichen Imbissständen, Hütten und Ständen in ganz Nürnberg zu finden.