El Doubles es un clásico de la comida callejera de Trinidad y Tobago, un sándwich que consiste en dos panes planos fritos (bara) rellenos de garbanzos al curry (curry channa). Se cree que el Doubles se inventó en 1936 en Princes Town y, en la actualidad, se consume en el desayuno o como refrigerio nocturno. El plato se puede enriquecer adicionalmente con ingredientes como salsa de pimienta, salsa de tamarindo o encurtido de mango verde con amchar masala, conocido como kuchela. En Trinidad y Tobago, el Doubles se vende típicamente envuelto en papel.
¡Sé el primero en reseñar Dobles!
¡Tu experiencia gastronómica importa! Comparte tu reseña y ayuda a otros amantes de la comida a descubrir este plato.
Explorar Más
Descubre nuevas experiencias culinarias
Has llegado al final de este contenido