El mâncare de mazăre es un guiso de guisantes rumano. Los guisantes se cocinan típicamente con cebollas picadas, zanahorias, pimientos morrones, chirivías, salsa de tomate, caldo de verduras y condimentos. El guiso se puede preparar solo con verduras (por lo que es adecuado para comer durante la Cuaresma) o combinado con carne, generalmente pollo, ternera o cerdo. Este guiso de guisantes, cálido y abundante, se puede aderezar con eneldo y generalmente se come para el almuerzo o la cena. Los acompañamientos típicos de este plato incluyen ensaladas frescas, rebanadas de pan y queso telemea rumano.
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