El nasi timbel es un plato tradicional de arroz indonesio originario de Java Occidental. Este plato nasi extremadamente simple se prepara con arroz envuelto en una hoja de plátano y luego se cuece al vapor hasta que esté tierno. El nasi timbel rara vez se come solo; en cambio, se sirve con varios platos calientes y guarniciones, como pollo frito, pescado frito, tofu, tempeh, verduras, sopas o sambal.
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