El haystack hawaiano es un plato tradicional estadounidense que se puede personalizar fácilmente y es versátil. Aunque tiene la palabra hawaiano en su nombre, no es originario de Hawái, sino que utiliza algunos alimentos básicos hawaianos como la piña y el coco. Este reconfortante plato se prepara con una base de arroz cubierta con cualquier cosa, desde trozos de piña, hojuelas de coco, pollo, tomates, salsa, queso e incluso fideos. Si se hace de manera tradicional, cada elemento se preparará por separado, se presentará al estilo bufé y se usará como aderezo para el arroz. En los Estados Unidos, el haystack hawaiano es un almuerzo escolar popular o una cena fácil.
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