Le poulet Amish est un plat de volaille américain traditionnel. Il est composé d'un mélange de poulet, de farine, de poudre d'ail, de crème épaisse, de paprika, d'eau, de sel et de poivre. Le poulet est enrobé de farine et d'assaisonnements, puis recouvert d'un mélange de crème et d'eau. Le mélange est cuit jusqu'à ce que la peau devienne croustillante et dorée. Il est recommandé de servir le poulet Amish avec de la purée de pommes de terre et une salade fraîche en accompagnement.

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