Le hawaïen est un plat américain traditionnel, à la fois facilement personnalisable et polyvalent. Bien que son nom contienne le mot hawaïen, il n'est pas originaire d'Hawaï, mais utilise des aliments de base hawaïens tels que l'ananas et la noix de coco. Ce plat réconfortant est préparé à base de riz garni de morceaux d'ananas, de flocons de noix de coco, de poulet, de tomates, de sauce, de fromage et même de nouilles. S'il est préparé de manière traditionnelle, chaque élément sera préparé séparément, présenté sous forme de buffet et utilisé comme garniture de riz. Aux États-Unis, le hawaïen est un déjeuner scolaire populaire ou un dîner facile.

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