Chop Suey americano

Il chop suey americano è una gustosa combinazione di pasta al forno, carne macinata e salsa di pomodoro. Si ritiene che questo piatto di conforto sia originario del New England, anche se molti altri stati avevano ricette simili prima degli anni '50. Può essere preparato sui fornelli in una pentola o cotto al forno come una casseruola. La maggior parte delle persone ama aggiungere formaggio grattugiato alla combinazione, rendendo il piatto perfetto per le fredde giornate invernali. Le varianti abbondano in tutto il paese, ma i maccheroni al gomito o altre forme di pasta tubolare sono le più comuni, mentre ingredienti come salsa Worcestershire, cipolle e aglio sono inclusi nella maggior parte delle ricette. Quando il formaggio si scioglie e la salsa bolle, questo piatto base del comfort food del New England è pronto per essere servito.