Un dolce tradizionale olandese noto come appelflap è composto da pasta sfoglia farcita con mele, uvetta, zucchero e cannella. Il dessert è tradizionalmente ricoperto di granuli di zucchero in cima. Si può trovare in tutto il paese in numerose panetterie o luoghi in cui vengono serviti caffè e tè. L'appelflap croccante è spesso servito anche a colazione come una delizia calda e gustosa.
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