Beondegi

Il Beondegi è un classico cibo da strada sudcoreano composto da pupe di bachi da seta. Questi piccoli animali vengono solitamente bolliti o cotti a vapore e poi conditi prima di essere serviti in piccole tazze. Sebbene abbia un gusto acquisito, il beondegi è disponibile in numerose bancarelle di strada in tutto il paese, mentre la versione in scatola si trova occasionalmente nei supermercati. Alcuni ristoranti servono persino gli insetti come contorno. Il Beondegi divenne un'opzione popolare durante la guerra di Corea, quando il cibo scarseggiava e c'era una carenza di ingredienti ricchi di proteine.