Questa versione tradizionale danese dell'hamburger americano è preparata con una spessa polpetta di manzo servita su un panino o un panino. Di solito è accompagnata da vari contorni e condimenti come sottaceti, cipolle, ketchup o senape. Grazie alla sua popolarità, esiste anche una varietà unica del piatto, una specialità locale della regione dello Jutland, in cui l'intero hamburger viene irrorato di sugo bruno prima di essere servito. Sin dalla loro prima apparizione nel 1949, gli hamburger sono diventati una parte importante della cultura gastronomica danese, tradizionalmente apprezzati in numerosi bar di hamburger in tutto il paese.

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