Curry di Yokosuka

Il curry navy di Yokosuka è una varietà di curry giapponese preparato con una combinazione di manzo, pollo, patate, cipolle e carote. Gli ingredienti vengono cotti in una padella e addensati con un roux composto da polvere di curry e farina. Il piatto è sempre accompagnato da riso, mentre i contorni tradizionali includono un'insalata e un bicchiere di latte. Questo tipo di curry è così popolare che all'arrivo alla base navale di Yokosuka, i visitatori vengono accolti da una statua di un gabbiano che tiene in mano un grande piatto di questo delizioso curry.