Il guiso de acelga è uno stufato tradizionale cileno. Di solito è fatto con una combinazione di bietola, cipolle, salsiccia come la longaniza, panna, olio e sale. La bietola viene lavata, tagliata a striscioline e bollita in acqua salata. Le cipolle vengono saltate in olio, seguite da pezzetti di longaniza, panna e bietola cotta. Lo stufato viene lasciato sobbollire per qualche minuto e poi condito con sale a piacere prima di servire. Questo stufato di bietola è solitamente accompagnato da patate bollite o purè di patate a parte.
Sii il primo a recensire Guiso di acelga!
La tua esperienza culinaria è importante! Condividi la tua recensione e aiuta altri buongustai a scoprire questo piatto.
Esplora Altro
Scopri nuove esperienze culinarie
Hai raggiunto la fine di questo contenuto