Hamburger di pastrami

Il pastrami burger è un panino tostato con semi di sesamo ripieno di una polpetta di manzo condita con pastrami, formaggio, pomodori, lattuga tritata, cipolle e salsa fritta, una combinazione di ketchup, maionese, salsa dolce e cipolla in polvere. È un'invenzione di un greco di nome James Katsanevas, che aveva un ristorante chiamato Minos Burgers ad Anaheim, in California, e iniziò a servire il piatto nei primi anni '70, mentre il pastrami fu portato a Los Angeles dagli ebrei che arrivarono da New York City a metà del XX secolo. Più tardi, negli anni '80, Katsanevas si trasferì a Salt Lake City, nello Utah, e portò con sé il suo famoso pastrami burger. Lì, aprì un nuovo ristorante chiamato Crown Burgers, dove vengono ancora serviti alcuni dei migliori pastrami burger.