Che sia preparata con funghi secchi, freschi, congelati o in scatola, questa tradizionale zuppa ceca si distingue per la sua consistenza cremosa e il sapore terroso. Di solito incorpora brodi saporiti e varie verdure, mentre l'intero piatto è occasionalmente addensato con panna o un roux farinoso. La zuppa è solitamente condita con maggiorana e cumino, e viene sempre servita calda come un sostanzioso antipasto.

Unisciti alla Rivoluzione Gastronomica
Sii il primo a recensire Houbová polevka!
La tua esperienza culinaria è importante! Condividi la tua recensione e aiuta altri buongustai a scoprire questo piatto.
Esplora Altro
Scopri nuove esperienze culinarie
Hai raggiunto la fine di questo contenuto