Il mio nome è Tashreeb.

Tashreeb è un termine che può indicare vari piatti che consistono in un pane ricoperto da una diversa combinazione di ingredienti. La base del piatto è fatta con pane azzimo iracheno e solitamente viene guarnito con stufati versatili che incorporano carne, ceci, fagioli e varie spezie. Il piatto è solitamente gustato come pasto comune e gli ospiti solitamente strappano il pane, lo mettono sul piatto e poi ci versano sopra lo stufato. La tradizione suggerisce di usare il pane per raccogliere lo stufato, piuttosto che gli utensili.