Il kitcha fit-fit è una varietà fit-fit preparata con una combinazione di pezzi spezzettati di pane azzimo kitcha, burro chiarificato e spezie berbere. Il piatto è tradizionalmente servito a colazione, quando è accompagnato da yogurt bianco. A differenza della maggior parte dei piatti etiopi, il kitcha fit-fit è solitamente consumato con un cucchiaio anziché con la mano destra.
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