Questo semplice piatto è una delle preparazioni di baccalà più comuni in Portogallo. Consiste in patate al forno o bollite che vengono parzialmente schiacciate e poi salate prima di essere condite con baccalà precedentemente ammollato e grigliato o cotto separatamente. Il piatto viene poi servito irrorato di olio d'oliva e solitamente guarnito con cipolle o aglio saltati, peperoni rossi, olive nere o prezzemolo fresco. L'origine del piatto è solitamente associata alla regione di Beira, ma oggigiorno è comunemente apprezzato in tutto il paese.

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