Mancanza di praz

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Il Mâncare de praz è uno stufato di porri tradizionale rumeno. Di solito è composto da porri tritati e olive cotti con salsa di pomodoro e cipolle finché i porri non sono teneri. Lo stufato è solitamente condito con succo di limone e guarnito con prezzemolo tritato o aneto. Un piatto semplice senza carne, questo stufato di porri è solitamente accompagnato da pane croccante a parte.

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