Nashi Karē

Il curry di pere nashi è un curry tradizionale giapponese originario della prefettura di Tottori, famosa per le sue dune di sabbia e le pere nashi. Il curry è fatto con una combinazione di pere nashi, cipolle saltate, curry roux, brodo e carne macinata, solitamente un mix di maiale e manzo. I sapori di questo curry sono spesso descritti come delicati e dolci, quindi si consiglia di mangiarlo con del pane o un'insalata a parte, anche se di solito viene servito con del riso. Alcuni sostengono che sia abbastanza delicato da poter essere mangiato a colazione. È interessante notare che gli ingredienti di questo curry sono solitamente grattugiati anziché tritati.