Patate fritte

Le patate fritte in padella sono un piatto tedesco classico e versatile che si adatta facilmente con ingredienti aggiuntivi e si presenta in diverse combinazioni di sapori. Le patate vengono tradizionalmente tagliate a cubetti o a fette, imburrate e salate e possono essere quindi combinate con pancetta, prosciutto, cipolle, verdure e una varietà di erbe e spezie fresche. La chiave è ottenere patate croccanti e dorate che rimangano morbide e tenere all'interno. Semplici e convenienti, le bratkartoffeln sono un piatto comune nei ristoranti e un popolare pasto cucinato in casa che di solito viene servito come accompagnamento a carne arrosto o alla griglia, salsicce, pesce o uova fritte.