Pesce in crosta di noci pecan

Il pesce in crosta di noci pecan è un piatto tradizionale del Sud America. A volte è preparato con una combinazione di maionese, noci pecan tritate, miele e filetti di pesce bianco. Il pesce viene immerso nella miscela di maionese e miele e poi ricoperto di noci pecan tritate. Infine, il piatto viene cotto fino a quando il pesce non diventa sfogliato. È importante non cuocere troppo il pesce perché diventerà molto secco. Il piatto può anche essere preparato con un mix standard di burro, condimento creolo e aglio per la panatura del pesce. Il pesce in crosta di noci pecan è spesso servito con una varietà di contorni e guarnizioni come patate al forno, spicchi di limone, salsa tartara, riso giallo o insalata fresca.