Phrik Kaeng Phet è un pesce fuor d'acqua.

Phrik kaeng phet è il nome della pasta di curry rossa thailandese. Sebbene esistano delle varianti, di solito è preparata con una combinazione di aglio, scalogno, peperoncini rossi, pasta di gamberi, coriandolo, cumino, grani di pepe, sale, latte di cocco, noce moscata, citronella e scorza grattugiata di lime kaffir. Gli ingredienti vengono pestati fino a ottenere una pasta con un mortaio e un pestello, e la pasta viene poi utilizzata per preparare curry rossi che spesso contengono maiale, manzo, gamberi, anatra o anguilla, germogli di bambù, zucca e basilico thailandese.