Rasolone
Il Rasol è uno stufato tradizionale rumeno a base di carne e verdure. Di solito è fatto con carne di maiale, manzo o pollame bollita con una combinazione di verdure come carote, cipolle, patate, peperoni, piselli o radici di sedano. La carne cotta viene solitamente tagliata e servita su un piatto con un po' di liquido di cottura e verdure tenere. Ricco e sostanzioso, il piatto è solitamente accompagnato da salsa di rafano, panna acida e mămăligă.
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