Rete da bagno rossa

Bagnet ross è una salsa tradizionale italiana originaria del Piemonte. È fatta con una combinazione di pomodori maturi, peperoni rossi, cipolle, carote, acciughe, prezzemolo, sedano, senape e aceto. Esistono molte ricette per la salsa, che variano da famiglia a famiglia, quindi qualsiasi combinazione di questi ingredienti può essere utilizzata nella salsa, ma i pomodori e i peperoni sono sempre inclusi. Gli ingredienti vengono cotti, quindi frullati o frullati. Bagnet ross è ideale con piatti di carne o su uova sode e verdure, fresche, bollite o arrostite.