Salsa Marie Rose

La salsa Marie Rose è una salsa britannica che di solito è fatta con una combinazione di maionese, succo di limone, pepe nero, pomodori e salsa Worcestershire. Esiste anche una versione molto più semplice composta solo da ketchup e maionese, ed è popolare in Irlanda, dove è spesso chiamata salsa per hamburger. La salsa è tradizionalmente usata come accompagnamento ai frutti di mare, in particolare ai gamberi. È stata inventata nel 1960 da Fanny Cradock, una cuoca britannica.