Salsa per bistecca
La salsa per bistecche è una salsa americana caratterizzata dal suo colore marrone scuro o arancione. Di solito è fatta con pomodori, aceto, uvetta e spezie varie. La salsa ha un sapore leggermente dolce, aspro e piccante. Con ingredienti così variabili, ci sono parecchie varietà di questa salsa, che è considerata il miglior condimento per succulente bistecche di manzo.
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